23.03.2017 в 15:16
Делаем протеиновые коктейли дома. Какими продуктами заменить спортпит

Протеин – главный строительный материал для мышц. Однако масса атлетов обходилась без протеиновых порошков и, несмотря на это, хорошо росла.

Так было со Шварценеггером на заре его карьеры: у выходца из маленького австрийского города Граца просто не было денег на протеин. Так было с основателем бодибилдинга Евгением Сандовым: когда он жил, концентрированный порошковый белок в банках еще не придумали.

«Советский спорт» собрал три рецепта белковых коктейлей, которые можно сделать из обычных продуктов. А кроме того – составил рейтинг еды, где белка много от природы.

Здесь никто не подмешает вам подсластители, вроде аспартама и ацесульфама калия. Здесь не будет заявлено одно количество белка, а на деле получится другое, во много раз меньше.

Здесь – все по-честному.

РЕЦЕПТ НОМЕР ОДИН – ОТ ДЖО ВЕЙДЕРА

Кто это: дедушка американского культуризма, который взрастил всех культуристов «золотой эпохи» - и Арнольда в том числе. Основатель конкурса «Мистер Олимпия», основатель журнала «Muscle&Fitness» - человек, который посвятил изучению бодибилдинга более 50 лет своей жизни. Вейдер умер в 2013 году, ему было 93 года. Если бы не он – бодибилдинга в том виде, в каком мы его знаем, просто бы не существовало.

Рецепт: 0,5 литра молока, три столовые ложки арахисовой пасты, 100 грамм творога. Смешать в миксере до однородной массы. Делать по 2-3 порции коктейля в день. Выпивать днем вместо перекуса, после тренировки, на ночь. Количество белка в одной порции – около 40 грамм.

РЕЦЕПТ НОМЕР ДВА – ОТ АРНОЛЬДА

Кто это: представлять Арнольда Шварценеггера никому не нужно. Вот, что он сам говорит о белковых коктейлях: «Я начал смешивать белковые напитки с 15 лет, но тогда у меня не было возможности достать белковый порошок, который теперь продается повсюду. Вместо этого я смешивал в термосе то, что было под рукой. Привычка иметь при себе белковое питье оказалась еще более ценной, когда я служил в армии и не всегда мог есть три раза в день. Иногда термос с белковой смесью был единственным надежным источником калорий, поддерживавшим меня в течение дня».

Рецепт: 1,5-2 литра молока, три-четыре столовые ложки меда, сухое молоко (Шварценеггер добавлял в напиток до 30-50 грамм сухого молока – это около 20 грамм белка), 3-4 яйца (разбить в коктейль сырыми). Размешать миксером. «Я выпивал около половины в 10 утра между завтраком и ленчем, а другую половину - примерно в 3 часа дня», - пишет Шварценеггер. Количество белка на всю порцию – около 100 грамм.

РЕЦЕПТ НОМЕР ТРИ - ОТ ДЖОНА МАККАЛЛУМА

Кто это: ироничный культурист, автор книги «Ключи к успеху» и олонок в журналах об атлетизме и пауэрлифтинге в 50-70-х годах 20 века. Свой коктейль Маккаллум немудрено называл «Напиток Стань Большим». Он утверждал, что с его помощью (а еще с помощью тяжелых приседаний на 20 повторов в подходе) можно набирать по 2 кг в неделю.

Рецепт Маккаллума – сочетает в себе свойства белкового коктейля и гейнера, углеводной смеси для набора веса. Он не подойдет людям, которые ведут борьбу за рельеф. В оригинальной версии напитка Маккаллум призывал добавить туда дневную порцию концентрированного белкового порошка (это около 60 грамм белка). Но поскольку материал – о коктейлях-заменителях порошкового протеина, этот ингредиент мы убрали из окончательной версии напитка.

Рецепт: 2 литра молока, два стакана сухого молока, два яйца, четыре столовые ложки арахисовой пасты, 1 шоколадное мороженое (подойдет эскимо), 1 банан, шесть столовых ложек меда (у Маккаллума вместо меда используют кукурузный сироп, который в России редкость). Взбить блендером. Поставить в холодильник, пить по стакану с каждым приемом пищи.

БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ

Силачи старой школы – конца 19-начала 20 века, вообще не знали о белковых коктейлях. Они питались здоровой пищей, в их рационе было много яиц, молока и мяса. Издание «Геркулес» от 1915 года пишет о питании атлета Георга Гаккеншмидта, обладателя, пожалуй, самых выдающихся мускулов того времени.

В питании «Гакка», как называли его поклонники, большое место занимал особый мясной бульон. Тарелку бульона варили из 6-7 фунтов мяса (около 3-3,5 кг), сообщает издание. Оно добавляет, что на бульоне Гаккеншмидт за три месяца раздался в груди на 12 сантиметров.

В том, что можно хорошо прогрессировать в силовом тренинге, вообще не употребляя протеиновых коктейлей, а просто питаясь полезно и качественно, уверены и многие современные исследователи атлетизма. Среди них – Стюарт Макроберт, автор известной книги о натуральном болдибилдинге «Думай», вокруг которой вот уже два десятка лет идут споры (например, некоторые критики книги уверены, что Макроберт не существует в природе, а книгу писал сам Джо Вейдер, который устал от засилья анаболических стероидов в любимом спорте).

Ниже «Советский спорт» составил перечень продуктов, богатых белком. Их можно купить в любом магазине, большинство из них стоит недорого. Если вы всерьез намерены нарастить мускулы, без них не обойтись:

- творог, 16-18 г белка на 100 г;

- куриная грудка, 25 г белка на 100 г;

- греча, 13 г белка на 100 г;

- чечевица, 12 г белка на 100 г;

- миндаль, 21-22 г белка на 100 г;

- макароны из твердых сортов пшеницы, 13-15 г белка на 100 г;

- говядина, 23-26 г белка на 100 г;

- яйцо куриное, 13 г белка на 100 г;

- молоко, 3-4 г белка на 100 г.

источник: http://spb.sovsport.ru/gazeta/article-item/967880

       




Комментарии: (0)


Оставить свой комментарий




Читайте также

Протеиновые коктейли. СЕКРЕТЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Современные люди все больше и больше внимания уделяют своему питанию, что уже говорить об истинных атлетах. Такая категория населения крайне ответственно подходит к выбору спортивного питания и доверяет проверенным товарам. Не секрет, что ценовая политика подобной продукции не из дешевых, многие ищут альтернативу. Сегодня немалой популярностью пользуются протеиновые коктейли, поэтому не лишним будет поговорить об их приготовлении в домашних условиях.

Протеиновый коктейль представляет собой достаточно питательный и полезный для наращивания мышечной массы напиток. Основными ингредиентами считаются белки различного происхождения. Особенно полезно употреблять его после тяжелой физической тренировки, чтобы поспособствовать восстановлению мускулатуры. Зачастую подобного рода занятия являются причиной появления разрывов в мускулах. Устранить микрораны помогает белок, преимущественно в жидкой консистенции.

Покупные составы можно приобрести в специализированных спортивных магазинах или супермаркетах в виде порошков. Помимо натурального белка в их составе есть ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и т.п. Приобретенные комплексы уступают не только по вкусу, но и по полезности натуральным, приготовленным дома напиткам. 


ЛЕВ ПРОТИВ - качкам прилетело на Болотной!


Рецепт протеиновой лепешки из двух ингредиентов


Выбираем аэробный тренажер для домашних тренировок

Кардиотренажер – это отличный вариант домашнего спортивного оборудования для тех, кто мечтает о стройной фигуре, крепком здоровье, слаженной работе сердца и легких. Огромное преимущество занятий на этом тренажере в том, что во время занятия задействованы все группы мышц. Регулярные тренировки способны разогнать метаболизм, укрепить мускулатуру, нормализовать работу печени и других органов.

Сегодня ассортимент подобного типа оборудования впечатляет своим разнообразием, как по типу, так и по цене. Прежде, чем совершить такую дорогостоящую покупку, важно учесть то, какие мышцы вы хотите тренировать, и какую сумму готовы выложить за оборудование. В этой статье мы поговорим о различных вариантах кардиотренажеров для домашних занятий и рассмотрим главные их функции.

Беговая дорожка

Отличное оборудование, позволяющее привести в норму вашу выносливость и избавиться от лишних килограмм. Новички могут использовать его яходьбы. Для тех, кто уже имеет немалый опыт и крепкое здоровье, можно отдавать свое преимущество бегу на различных режимах. Беговая дорожка позволяет сбросить лишние сантиметры жировых отложений, избавиться от стресса, нормализовать работу легких и сердца. Регулярные занятия позволяют качать пресс, ягодичные мышцы и мышцы спины. Наиболее эффективны тренировки с включением в работу рук. Если вы будете постоянно держаться за поручни, то большого результата тренировки не принесут. Занятия на беговой дорожке противопоказаны людям, страдающими такими заболеваниями, как глаукома, болезнями сердца и легких. Не рекомендуется заниматься на тренажере тем, у кого имеется остеохондроз, плоскостопие, сколиоз, дефекты и заболевания суставов. С особым вниманием стоит отнестись к организации тренировочного процесса. Чтобы увеличить свою выносливость, на тренажере нужно заниматься не менее 45 минут. Не обязательно бегать, ведь новичкам будет вполне достаточно интенсивной ходьбы. Со временем тренировочную программу рекомендуется видоизменить: 10 минут ходьбы в быстром темпе, 1 минута пробежка, 7 минут ходьбы, 1 минута активного бега. 


gdeprotein купить протеин


Optimum Nutrition

по самой низкой цене в России!


PRIME KRAFT WHEY

по самой низкой цене в России!

PRIME KRAFT WHEY

Syntrax Matrix, 907 гр

по самой низкой цене в России!


Для пользователей
Информация
Для рекламодателей
Популярные разделы

Вы успешно добавили товар в корзину!


Продолжить покупки
Перейти в корзину